Les articles concernant la sécurité alimentaire

La production des huiles végétales – son impact catastrophique sur les beurres et margarines

La production des huiles végétales – son impact catastrophique sur les beurres et margarines

« ClaiRe » : Les beurres et les margarines Cet article restitue les résultats de tests faits avec la méthode « ClaiRe » sur un rayon des beurres et margarines. Les très mauvais résultats obtenus nous ont poussé à faire plusieurs mesurages. Notre analyse porte sur tous produits de ces deux catégories. 1) Les résultatsEn savoir plus surLa production des huiles végétales – son impact catastrophique sur les beurres et margarines[…]

Pièce jointe à la Lettre ouverte à la Commission Européenne sur les normes contre les mycotoxines

Pièce jointe à la Lettre ouverte à la Commission Européenne sur les normes contre les mycotoxines

Annexe scientifique jointe à la lettre ouverte au Président Jean-Claude Juncker — Constat de sévère défaillance des normes suisse et européenne Ce document développe les raisons scientifiques qui expliquent que les normes suisse et européenne actuelles sur les mycotoxines de stockage sont inadaptées à la situation et à l’évolution du climat. Il est nécessaire deEn savoir plus surPièce jointe à la Lettre ouverte à la Commission Européenne sur les normes contre les mycotoxines[…]

Lettre ouverte à la Commission Européenne sur les normes contre les mycotoxines

Lettre ouverte à la Commission Européenne sur les normes contre les mycotoxines

Lettre ouverte au Président Jean-Claude Juncker C’est une demande de modification de la norme européenne sur les toxines / mycotoxines. Je vous propose de m’aider à peaufiner la lettre que je vais adresser au Président de la Commission Européenne. Cette lettre concerne la présence de toxines dans l’alimentation. Ces molécules indésirables sont présentes car lesEn savoir plus surLettre ouverte à la Commission Européenne sur les normes contre les mycotoxines[…]

Supprimons, ensemble, tout ce qui cause la mort verte

Supprimons, ensemble, tout ce qui cause la mort verte

La « Mort Verte » : Nous avons besoin de vous pour voir disparaître ce fléau ! 1) La « Mort Verte » : définition La « Mort Verte » est l’effet de l’ensemble des toxines présentes dans les céréales, les oléagineux, les protéagineux et les raisins. Cette définition cible les toxines produites après la récolte de ces produits. Ces toxines induisent la « Mort ».En savoir plus surSupprimons, ensemble, tout ce qui cause la mort verte[…]