Les articles concernant la sécurité alimentaire

Réponse ouverte au syndicat Français Intercéréales – Lien entre toxines de stockage et cirrhose humaine (NASH)

Réponse ouverte au syndicat Français Intercéréales – Lien entre toxines de stockage et cirrhose humaine (NASH)

Réponse Ouverte à l’Association Française Intercéréales : Interprofession pour la collecte, la commercialisation et la transformation Mission de syndicat : http://www.intercéréales.com/ses-membres Le lien entre la NASH (stéatose hépatique / cirrhose non-alcoolique) et les bioinstabilités durant le stockage n’est pas abordé ni commenté dans la lettre reçue d’Intercéréales. Note : Le courrier émis par Intercéréales neEn savoir plus surRéponse ouverte au syndicat Français Intercéréales – Lien entre toxines de stockage et cirrhose humaine (NASH)[…]

Reponse du président du syndicat francais intercereales

Reponse du président du syndicat francais intercereales

Réponse du 10 Janvier de Monsieur Jean-François Loiseau Président du syndicat Intercéréales pour le compte de l’interprofession. Mission de syndicat : http://www.intercéréales.com/ses-membres Le lien entre la NASH (stéatose hépatique / cirrhose non-alcoolique) et les bioinstabilités durant le stockage n’est pas abordé ni commenté. Note : Le courrier émis par Intercéréales ne prend pas en compteEn savoir plus surReponse du président du syndicat francais intercereales[…]

Suivi des résultats des évaluations des vins avec la méthode « ClaiRe »

Suivi des résultats des évaluations des vins avec la méthode « ClaiRe »

« ClaiRe » : Suivi des résultats sur les vins 1) Introduction : Cet article restitue les résultats des évaluations faites avec la méthode « ClaiRe » sur les vins présentés aux consommateurs.  Les résultats trouvés dans le vin pour la toxine OTV ont conduit à faire des mesurages au fil du temps.  Initialement faits pour confirmerEn savoir plus surSuivi des résultats des évaluations des vins avec la méthode « ClaiRe »[…]

Evaluation sanitaire des produits bio avec la méthode « ClaiRe »

Evaluation sanitaire des produits bio avec la méthode « ClaiRe »

« ClaiRe » : Analyse des rayons de produits bio 1) Introduction : Cet article restitue les résultats de tests faits avec la méthode « ClaiRe » sur les différents rayons des produits « bio ». Les mauvais résultats obtenus nous ont poussé à faire plusieurs mesurages pour confirmer nos données. Notre analyse porte sur un échantillonEn savoir plus surEvaluation sanitaire des produits bio avec la méthode « ClaiRe »[…]

Lettre ouverte au syndicat Européen UNISTOCK – Lien entre toxines de stockage et cirrhose humaine

Lettre ouverte au syndicat Européen UNISTOCK – Lien entre toxines de stockage et cirrhose humaine

LETTRE OUVERTE à l’Association Européenne UNISTOCK qui regroupe les stockeurs portuaires de l’Union Européenne Mission de syndicat : http://www.unistock.be/web/mission/1011306087/list1187970241/f1.html ————- Courrier envoyé le 10 Décembre 2018 UNISTOCK Monsieur le Président Gilles KINDELBERGER 98, Rue du Trône – 4ième étage 1050 Bruxelles – Belgique   Référence : Alerte sanitaire climatique du 9 Juin 2017 Monsieur le Président,En savoir plus surLettre ouverte au syndicat Européen UNISTOCK – Lien entre toxines de stockage et cirrhose humaine[…]

Lettre ouverte au syndicat Européen COCERAL – Lien entre toxines de stockage et cirrhose humaine

Lettre ouverte au syndicat Européen COCERAL – Lien entre toxines de stockage et cirrhose humaine

LETTRE OUVERTE à l’Association Européenne des céréales, du riz, de la nourriture pour animaux, des oléagineux, de l’huile d’olive, des huiles et matières grasses et du commerce des fournitures agro Mission de syndicat : http://www.coceral.com/web/our%20mission/1011306087/list1187970248/f1.html ————- Courrier envoyé le 10 Décembre 2018  COCERAL Monsieur le Président Paul DELLA TOLLA 98, Rue du Trône – 4ièmeEn savoir plus surLettre ouverte au syndicat Européen COCERAL – Lien entre toxines de stockage et cirrhose humaine[…]

Lettre ouverte à la FEFAC – Nutrition Animale – Lien entre toxines de stockage et cirrhose humaine

Lettre ouverte à la FEFAC – Nutrition Animale – Lien entre toxines de stockage et cirrhose humaine

LETTRE OUVERTE à la Fédération Européenne des Fabricants d’Aliments Composés pour animaux Courrier envoyé le 10 Décembre 2018 FEFAC aisbi Monsieur le Président Nick MAJOR 223,  Rue de la Loi 1040 Bruxelles – Belgique   Référence : Alerte sanitaire climatique du 9 Juin 2017 Monsieur le Président, Je me permets de vous envoyer cette lettre ouverteEn savoir plus surLettre ouverte à la FEFAC – Nutrition Animale – Lien entre toxines de stockage et cirrhose humaine[…]

Pièce jointe à la Lettre ouverte à la Commission Européenne sur les normes contre les mycotoxines

Pièce jointe à la Lettre ouverte à la Commission Européenne sur les normes contre les mycotoxines

Annexe scientifique jointe à la lettre ouverte au Président Jean-Claude Juncker Envoi du 10 Décembre 2018 Constat de sévère défaillance des normes suisse et européenne Ce document développe les raisons scientifiques qui expliquent que les normes suisse et européenne actuelles sur les mycotoxines de stockage sont inadaptées à la situation et à l’évolution du climat.En savoir plus surPièce jointe à la Lettre ouverte à la Commission Européenne sur les normes contre les mycotoxines[…]

Lettre ouverte au Président de la Commission Européenne – Normes sur les toxines et les mycotoxines

Lettre ouverte au Président de la Commission Européenne – Normes sur les toxines et les mycotoxines

Résumé de la Lettre ouverte au Président Jean-Claude Juncker Ce courrier est une demande de modification de la norme européenne sur les toxines / mycotoxines. Cela concerne la présence de toxines dans l’alimentation. Des molécules indésirables sont présentes car les normes européennes ne s’adossent pas à l’Etat de l’Art en matière de stockage des produits.En savoir plus surLettre ouverte au Président de la Commission Européenne – Normes sur les toxines et les mycotoxines[…]

Lettre ouverte à la FNA – Liens entre toxines de stockage et cirrhose

Lettre ouverte à la FNA – Liens entre toxines de stockage et cirrhose

LETTRE OUVERTE à la Fédération du Négoce Agricole Courrier envoyé le 27 Novembre 2018 Fédération du Négoce Agricole Monsieur le Président Antoine PISSIER 77 Rue Rambuteau 75001 Paris Référence : Alerte sanitaire climatique du 9 Juin 2017 Monsieur le Président, Je me permets de vous envoyer ce courrier pour attirer votre attention sur le sujet desEn savoir plus surLettre ouverte à la FNA – Liens entre toxines de stockage et cirrhose[…]